随着水土保持工作指导思想的转变，如何巩固和发展治理开发的成果，增加水土保持的科技含量，提高水土保持的经济效益，成为摆在水土保持工作者面前的一个重要课题。近几年来，江西省赣南等水土流失严重地区蓬勃兴起的“猪－沼－果”工程在水土保持三大效益和各种治理措施的结合方面做了一些有益的探索，取得了较为明显的成效。实践证明，“猪－沼－果”工程不失为新时期水土保持综合治理方面的一种新的模式。

　　“猪沼果工程”，就是以小流域为单元，以农户为基础，把养殖业（猪）、农村能源建设（沼）、种植业（果）有机地结合起来，以沼气为纽带，带动生猪和果业等产业的发展，缓解水土流失区能源紧缺的矛盾，为水土流失治理开发提供优质高效的肥源，加快水土流失治理步伐，促进生态农业建设的一种水土保持模式化工程。

　　沼气的综合利用与水土保持的治理开发、发展小流域经济、帮助群众脱贫致富相结合，逐步形成了现在的水土保持小流域综合治理“猪沼果工程”模式。由于其具有明显的生态、社会和经济效益，深受农民特别是水土流失区农民群众的欢迎，所以一经出现，就得到了较快的发展。

　　“猪沼果工程”在小流域综合治理中的作用主要体现在：

　　保护山地植被，有利于水土保持

　　水土流失严重的地方，由于树木零星、植被稀少，燃料、肥料、饲料、木料“四料”俱缺，特别是群众烧柴极为困难。上世纪80年代初，在兴国县高兴乡，经常能见到成群结队的群众去泰和县砍柴，这进一步加剧了对山地植被的破坏，扒松毛、砍幼树、割茅草、铲草皮等现象随处可见，而林草植被难于保护又使得水土流失越来越严重，生态环境不断恶化。

　　“猪沼果工程”的建设，增加了农村能源。每个农户只要建起一口6~8立方米的沼气池，每天就可产沼气2.1立方米以上，其产生的热量相当于1.5公斤标准煤。一户一池可以保证农户长年生活所需燃料。据测算，每个建池户每年可节约木柴6立方米以上，全省近40万个沼气池，每年可节约薪柴240万立方米。兴国县通过实施猪沼果工程，许多地方再也看不到上山砍柴的人群了，有效保护了山林植被，巩固了水土保持治理开发成果，防止了水土流失。

　　促进治理开发，有利于发展小流域经济

　　在水土流失山地搞治理开发，碰到的主要问题之一就是有机肥料严重不足。沼液（渣）不仅可以促进植物生长，而且可以增强植物抗旱、抗病能力。试验研究结果表明，施用沼液的纽贺尔脐橙、油柰等果树，比未施用的年生长量增加20厘米以上，多长4~10个梢，且基本无病虫害。会昌县中桂小流域实施“猪沼果工程”，有效地解决了果树所需的肥料，极大地激发了群众治理开发的积极性，两年时间就连片开发出高标准果园近100公顷；该县的小坝小流域，采用山顶戴帽，山腰补植，山脚种果，水面养鱼养鸭，农户养猪建沼气池的综合治理措施，栽种水保林300公顷，建果园100公顷，养鸭7万羽，养鱼6万尾，兴建沼气池210个，治理水土流失面积560多公顷，昔日的荒山秃岭，如今林茂粮丰，瓜果飘香，鸭欢鱼肥。位于南康市荷田小流域的市水保局西坑水保站，确立了“以种带养、以养补种、果牧结合、综合经营”的发展思路，在省、地水保部门的支持下，兴建猪舍5间，沼气池2个，通过果园套种解决养猪育饲料，用猪粪产沼气，用沼液、沼渣肥果，用鸡鸭粪便和沼液养鱼，走出了一条果牧结合、立体开发治理水土流失的路子，形成了“西坑模式”，并在当地得到推广。

　　促进养殖业发展，有利于加快脱贫致富步伐

　　水土流失与贫困互为因果。“猪沼果工程”将群众的长远利益和近期利益有机地结合起来，加快了群众脱贫致富的步伐，极大地调动了群众治理水土流失的积极性。由于““猪沼果工程”是以沼气池为纽带，以养猪为基础，因此，只有多养猪，才能多产气，也才有大量的沼液、沼渣来保证果园肥料的供应。一般来说，建池户每年要比非建池户多出栏生猪6头以上。宁都县在6年时间内，生猪饲养量年均增长幅度达20％，年出栏生猪50万头，出笼家禽800万羽以上；一度因资金短缺而迟缓的果业有了沼肥的弥补而再起开发热潮，新增果园面积1.6万公顷。兴国县洪门河小流域曲烈村小组22户农民建沼气池20个，开发治理荒山3.3公顷，种果树2200株。

　　水土流失严重地区多为贫困地区，实施“猪沼果工程”后，种植业和养殖业都得到发展，特别是有机肥料的增加使果业得到快速发展，从而加速了水土流失山地的治理开发，农业生产逐渐走上良性循环的轨道，农民收入大幅度增长，进一步加快了脱贫致富奔小康的步伐。