为了进一步加强供沪动物及其产品的质量安全监管工作，9月29日，省畜牧兽医局在嘉兴召开了供沪肉品质量安全监管工作会议，金华、嘉兴等相关市、县畜牧兽医局分管领导和浙江青莲食品有限公司、浙江中法农业投资有限公司等供沪肉品生产加工基地负责人参加了会议。

我省今年供沪动物及其产品的质量安全情况良好，特别是奥运期间通过各级监管部门和各生产基地的共同努力，未发生一起安全质量事故。会议还通报了“三鹿三聚氰胺奶粉事件”的有关情况及我省奶业监管工作部署及进展。

省畜牧兽医局范克强副局长到会并讲话，他强调各地要充分认识畜产品质量安全及加强安全监管工作的重要性和紧迫性，三聚氰胺奶粉事件社会影响广泛，给奶业生产带来巨大冲击，一定程度上造成了消费者对畜产品质量安全的信任危机，当此情况下加强供沪肉品质量安全监管、严防使用“瘦肉精”等现象重新抬头尤为重要。他要求肉品供沪基地必须要加强企业的生产管理和产品质量监控，严格开展宰前尿样及宰后肉品“瘦肉精”等物质的检测工作，吸取三鹿奶粉事件的教训，把质量控制前移到原料源头关，做好与生猪养殖基地的产销对接及质量安全责任体系建设，牢固树立生产企业是产品质量安全第一责任人的思想意识；监管部门要在加强安全监管的同时要大力推进养殖模式的转变，做好农民的法律意识教育和科技知识培训，提高农民的基本素质，建立产品质量源头控制的机制，把畜产品质量安全提高到一个新的水平。