9月20日，根据省农业厅的统一部署安排，省畜牧兽医局局长张火法带领厅农产品质量安全专题第六工作组一行三人，赴绍兴市检查生鲜牛奶和农产品质量安全监管情况。张局长一行实地检查了绍兴县幸来奶牛养殖场、嵊州市石璜青草坡奶牛合作社，仔细询问了养殖企业的生产经营及防疫情况，检查了饲料原料及添加剂，察看了兽医室及有关用药和防疫台账，要求养殖企业不断挖掘生产潜力、加强饲养管理、提高生产水平，同时规范投入品使用、完善台账记录，确保生鲜牛奶质量安全和质量可追溯。

绍兴市农业局陈志庆局长就绍兴应对“三鹿奶粉”事件的应急处置和近期农产品质量监管等工作情况进行了专题汇报。张火法局长认为，绍兴的各项应对工作领导重视、行动迅速、排查到位、措施有力、成效明显。对下阶段工作，他要求各级农业、畜牧兽医部门，一是要高度重视，不折不扣地履行好本部门职责，既对消费者负责，又对奶农负责。按照属地管理和分级负责的原则，建立生鲜牛奶质量安全监管工作小组，落实监管责任人和养殖业主的主体责任，切实抓好生鲜牛奶的质量安全监管；要超前思考，主动应对，认真梳理监管工作的薄弱环节，及时加以整改和完善。二是要继续加强监管，确保措施到位。排查工作不仅要到场，而且要到每头奶牛；要督促各奶牛养殖场户建立健全生产、销售和防疫台账；养殖企业和饲料生产企业都要签订承诺书，确保源头环节不出问题。三是要把握动态，维护奶业的稳定发展。及时关注和掌握奶业生产、销售情况，当好政府参谋，研究制订相关扶持政策，防止“倒奶”事件的发生。四是要统筹兼顾，切实抓好疫病防控和其它畜产品的质量安全工作。在进一步加强生鲜牛奶质量安全监管的同时，确保重大动物疫病防控、瘦肉精检测和病害畜禽无害化处理等工作不放松，确保动物防疫和畜产品质量安全监管工作双到位。