为严控三聚氰胺的危害，9月16日杭州市农业局迅速召开加强鲜奶质量管理工作会议，有关县（市、区）畜牧局负责人、杭州市三家乳品加工企业产品质量负责人、市农业局和畜牧兽医局有关负责人等参加了会议。省畜牧兽医局局长张火法到会指导。

会上，杭江、新希望、美丽健等三家乳品加工企业的产品质量负责人分别汇报了各自企业对鲜奶收购和乳品加工质量的控制工作情况。张火法局长在听取汇报后，提出加强乳品质量安全监管的四点意见：一要高度重视，切实加强领导，齐心协力共同管理好牛奶质量；二要迅速行动，落实监管措施，全面检查到场到户，防堵质量监管的漏洞；三要把握动态，及时掌握奶业生产信息，高度关注事件对整个奶业的冲击，维护奶农利益。杭州市企业要抓住契机，强管理、树品牌、拓市场；四要统筹兼顾，确保重大节日的畜产品安全。在搞好乳品管理的同时，加强“瘦肉精”等监管，建立畜产品质量管理的长效机制。

杭州市农业局副局长赵敏要求，各地要高度重视，加强领导，加强监测、规范管理，及时全面开展奶牛场检查及抽样送检。会后，张火法局长等立即赴杭州市经济技术开发区常青奶牛场等进行检查，详细询问了解牛奶生产和收购的过程，并检查了鲜牛奶质检室及兽药房，对加强鲜牛奶质量管理提出了要求。