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第三十二期
（总第126期）
浙江省畜牧兽医局办公室 二○○七年七月十七日
【本期目录】
● 衢州市大力推进种养结合 发展生态循环牧业
● 宁波市启动规模养猪场质量信用体系建设
衢州市大力推进种养结合 发展生态循环牧业
近日，我们调查走访了衢江、江山、龙游的10多个猪场，对猪场的选址布局、用地形式、污染治理、生态养殖模式、生产情况等内容进行了深入调查，所走访的猪场，大部分增养了母猪，部分场正在开工扩建猪舍，养殖场喜笑颜开，收入颇丰，积极性空前高涨。
一、发展生态牧业，农牧双赢。衢州市具有广阔的黄土丘陵和低山缓坡，但土壤贫瘠，十分需要用畜牧业提供的有机肥来改良土壤。近年来，根据中央和省里有关畜牧业的用地法规和政策，当地农民承包成片的黄土丘陵和低山，建造猪场，或在竹园、林地发展土鸡等养殖业。如衢江区高家镇洪家村乌吉山生态农庄， 1999年8月开始创建，承包了300亩荒山野林，实行种养结合综合开发。目前已建成猪舍6幢1000多平方米，能繁母猪80头，存栏猪600头，鸡舍500多平方米，可养土鸡10000羽，配套建成鱼塘5个16亩,种植樟树35 亩，桂花树140 亩，茶叶树15 亩，柑桔树2亩，桃树2 亩，总投入180万元，去年净收入约18万元。由于实行了农牧结合的经营模式,畜禽排泄物全部通过苗木、果树等的种植利用，使得整个农庄水清鱼肥，苗木翠绿，看不到养殖污染，闻不到畜禽粪臭。目前衢州市以牧场—沼气—农作物为主的配套组合，使农牧紧密结合，相得益彰；竹园养鸡、沼液浇灌茶园、牧场种植牧草、牧场肥料养鱼、苗木园与猪场的联姻、牧场与农家乐结合等，形式多样，生态牧业生机盎然，并有力地带动了其他产业的发展。
二、创新模式，实现畜禽排泄物综合治理利用。在省政府“811”工程的支持下，衢州市对年存栏猪500头以上的规模牧场实行科学治理，全市今年列入治理任务的场有568个，占全省1339个规模场治理任务的42.42%。排泄物治理主要采用沼气处理模式，但由于沼气处理以后的沼液不能达标直排，其COD含量在1000左右，氨氮和磷减量很少，需要进一步处理或利用。龙游县通过成立沼气服务站、沼气服务公司和农民沼气专业合作社，较好地解决了沼液的最后利用问题，打破了制约畜牧业发展的环保瓶颈。如对沼液直接浇灌土地的则不搞雨污分离，把节省资金用于贮液池和管网等浇灌设施建设，沼液就直通到农田，作为庄稼的肥料，并且能变废为宝；对大型牧场或周围没有土地消纳的牧场，则由专业的农技服务公司组织与种植业基地对接，通过漕罐车把沼液运到需要的农作物基地中去作为肥料，其中的运输成本由使用肥料的业主负责，彻底解决了沼液的出路和污染问题。如龙游县士元乡的2000多亩茶叶基地，原来缺水缺肥，为解决水、肥问题，基地专门在茶叶基地地势高的地方设置了多个用于存放沼液的蓄水池，由沼液服务公司将养殖场多余的沼液运到蓄水池，再用水管将蓄水池中的沼液引流到地势低的地方浇灌，随取随用，十分方便。既解决了附近养殖场的沼液利用问题，又培肥了地力，提高了茶叶的品质，产生了良好的经济、生态效益。
（办公室）
宁波市启动规模养猪场质量信用体系建设
为进一步加强饲料、兽药等投入品监管和养殖环节监管力度，健全行业自律、社会监督和企业质量信用制度建设，确保生猪质量安全，日前宁波市在全省率先出台了《宁波市规模生猪养殖基地（场）信用体系建设实施方案》。计划从今年起，力争用五年时间，基本建立起全市规模养猪基地（场）信用体系的基本框架和运行机制。
信用体系建设分三步实施：一是筹备启动阶段。2007年，逐步建立规模养猪基地（场）信用征集、评价、披露、奖惩等制度。即建立辖区内年出栏2000头以上的所有规模养猪基地（场）的信用档案，筹建畜产品质量监管网络，建立规模养猪基地（场）信用管理平台；二是全面展开阶段。计划在2008—2009年，全面展开规模养猪基地（场）信用信息披露制度建设，完善宁波市畜牧兽医网络体系，初步建成规模养猪基地（场）信用管理平台并运行，提供企业信用查询服务，建立并推行诚信企业、失信企业网络公示与奖惩制度。并依法、公正、客观、及时披露全市各规模养猪基地（场）的基本情况信息和监管信息，接受社会各界监督；三是推广完善阶段。到2010—2011年，建立并完善全市出栏500头以上规模养猪场（户）信用和畜产品质量发布信息，形成覆盖全市的方便、快捷的规模养猪基地（场）信用管理系统。
宁波市现有年出栏500头以上的规模生猪养殖企业172家，占全市生猪出栏数的80%。此次推出的信用评定办法，是根据每年度验收与日常监管情况，按照生猪饲料、添加剂和兽用药品等投入品使用情况、免疫实施和企业生产流程规范、档案资料等各项指标进行综合评定分级。守信用等级分为五星级、四星级和三星级三个等级，每年评定一次。若发生瘦肉精农残超标及违法经营等情况，将取消其信用等级。评定结果通过在相关网站公布，接受全社会监督。 (饲药处)
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