第二十六期

（总第79期）

浙江省畜牧兽医局办公室                    二○○六年八月十日

【本期目录】

●        嘉兴市生猪价格出现大幅上涨

●        上半年我省供沪生猪白条肉达58.3万头

●        温州市出台生猪规模养殖场（户）临时性生产补助政策

●        金华切实加强奶牛养殖小区项目管理工作

●        海盐农技人员与养殖户签订服务合同

嘉兴市生猪价格出现大幅上涨

进入7月份以来，由于前段时间大量生猪的集中上市，造成目前空栏率较高，生猪供不应求，而随着天气转热，外地生猪长途调入也明显减少，再加上当前正值农忙季节，猪肉消费迎来高峰，各种因素促使生猪价格强劲上涨。

据调查，7月份二元仔猪、三元仔猪价格分别为4.48元/公斤、5.26元/公斤，比6月底提高了28%和30.52%，二元待宰活猪、三元待宰活猪价格上涨到6.13元/公斤、7.3元/公斤，比6月价格上升了13.31%、11.45%。同时，猪肉价格也随之上涨，目前农贸市场纯精鲜猪肉已上涨到18元/公斤以上，品牌猪纯精肉已接近20元/公斤。

按照当前的价格，大部分养猪户都出现了盈利。据对秀洲区新城街道荫家桥邢林明调查，该户一月上旬购入二元苗猪128头，共计16384元，饲养6个多月后出栏，销售价为6.24元/公斤，合计收入99450元，除去苗猪成本、饲料、水电、运输费共计88192元，盈余额11258元，头均87.95元。                             （嘉兴市畜牧兽医局）

上半年我省供沪生猪白条肉达58.3万头

7月底，全省供沪动物及其产品生产基地负责人会议在杭召开。省畜牧兽医局戴旭明副局长强调，要充分认识上海市场对我省畜牧业生产和产业结构调整的重要性，必须从强化自身建设、力促产销对接、推行双向监管、加快技术进步、提升服务工作等方面，继续推动我省供沪畜产品稳步发展。

据初步统计，近年来我省供沪优质生猪年超过120万头，占全国各省（市）供沪生猪总量的25%左右。今年上半年我省供沪生猪15万头，白条肉达58.3万头，活禽和禽肉（含鹌鹑及灰天鹅）分别为50万羽、62万羽，苗禽70万羽。其中猪肉供沪量上升趋势明显，产品结构向屠宰加工方向转变，上半年全省的供沪白条肉已经超过2005年全年总量50万头，预计今年我省猪肉供沪总量将超过80万头。目前我省共有81家生猪企业、10家猪肉及羊屠宰加工企业及22家禽类生产及加工企业被列入2006年下半年供沪动物及其产品生产基地，与上半年相比数量有所减少，供沪基地更趋规模化和规范化。（畜牧中心）

温州市出台生猪规模养殖场（户）

临时性生产补助政策

针对生猪市场价格低迷，养殖成本增加，生产效益下滑，养殖积极性下降的实际情况，日前，温州市出台了生猪临时性生产补助政策。对市区及市级副食品基地存栏200头以上，基础设施条件符合有关要求，按规定做好口蹄疫、猪瘟等疫病免疫工作，主动接受市、县畜牧兽医主管部门免疫抗体抽检且达到标准，存栏生猪佩戴免疫耳标，出栏商品猪具有《生猪产地检疫合格证》的规模养猪场（户），根据实际存栏能繁母猪数（以2006年6月底为准），按每头200元给予一次性补助；或根据2006年6月30日至9月30日（实际结束时间根据市场猪价而定）期间实际出栏数，按每头50元给予一次性补助。对泰顺、文成、洞头等欠发达县，予以适当补助

温州市是我省生猪调入量最大的地区之一，补助政策的出台对保障市场供给、减少畜产品调入带来的疫病风险和稳定生猪产业的发展起到积极作用。（畜牧处）

金华切实加强奶牛养殖小区项目管理工作

今年，金华市继续加大对奶牛业的扶持，经市农业局、财政局共同评审，确定了9个新建、7个续建奶牛小区项目为奶牛业专项资金项目实施单位。为加快小区的建设速度，确保小区建设质量，金华市切实加强奶牛养殖小区建设管理，重点抓好四个方面工作：一是强化管理，落实责任。在项目管理上，由农、财两局与承建单位签订项目建设责任书，严格项目验收标准，制订项目验收评分细则。二是优化服务，确保质量。成立了省级奶业科技创新服务中心，加强科技服务力量。今年在奶牛养殖小区开展了奶牛良种登记工作，建立奶牛系谱档案，加强奶牛良种繁育体系建设。三是加强防疫，确保安全。小区严格按照《动物防疫法》等法规的要求，进行防疫体系设计，市畜牧兽医局通过金华市重大动物疫情预测报网络，对重大动物疫病进行定期监测管理，奶牛养殖小区到外地引种，严格执行准调制度，并派专职兽医到调出地了解疫情，确保引种安全。四是开展互保，抵御灾害。在规模奶牛养殖场开展了奶牛互保试点工作，增强奶牛养殖场（户）抵御自然灾害风险能力。（金华市畜牧兽医局）

海盐农技人员与养殖户签订服务合同

养殖户有选择权和评判权

海盐是传统养猪大县，养猪业占了全县农业总产值的三分之一，去年被农业部列为全国农业科技入户（生猪）示范工程试点县。如何使“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”？海盐县农经部门创新农技推广服务机制，在积极组织农技人员入户推广生猪新品种新技术的同时，亦让养殖户对农技服务有更多的选择权和评判权。养殖户与自己所选择畜牧兽医技术人员签订服务合同，农技人员则根据养殖户的具体生产情况，制订无公害养殖技术方案、每周定期上门指导、提供从小猪出生到生猪出栏的防疫、诊疗、检疫甚至市场行情等一条龙服务。海盐县农经局将养殖户的满意率列入农技人员年终考核内容并与奖金挂钩，如果农户不满意，奖金就会全部被扣除，而且农户有权更换服务差的农技人员。此举大大激发了农技人员全程优质服务意识和主动服务的积极性，争做养殖户满意的技术“保姆”。至示范工程实施已来，海盐已发展了1000户生猪养殖科技示范户，并辐射带动2.7万户养猪户走上致富路。（海盐县畜牧兽医局）