宁波市现有存栏奶牛6522头，奶牛养殖场户40家；现有乳制品加工企业3家及自产自制自销农户2家。40家奶牛场原料奶流向如下：36家直供宁波市牛奶集团有限公司、2家由农户自制自销、1家由宁海县利丰牧业有限公司自制自销，1家销往温州。宁波双燕奶业有限公司奶源从市外收购。

宁波市牛奶集团有限公司作为宁波市奶业的“龙头”，近几年来，逐步建立了“公司+农户”的生产模式，对牛奶收购进行合同化管理，鲜奶直接由公司从农户收购，杜绝了中间环节危害原料奶质量安全的可能性。同时，公司建立的巡查制度、原料奶收购量实时监控制度、原料奶监测制度等，都有效地防止奶农的掺假制假行为。

三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生后，宁波市有关部门高度重视，迅速启动应对措施：一是组织开展生鲜牛奶生产和质量安全专项检查。9月13-14日，组织力量对全市3家主要乳制品加工企业的原料奶管理环节及其所属的养殖场和部分奶源供应养殖户进行了专项检查，检查中未发现违法使用三聚氰胺（蛋白精）等有毒有害物质的行为。二是成立了市生鲜牛奶质量安全专项检查工作领导小组。三是召开专项工作会议，对全市生鲜牛奶质量安全专项检查工作进行了全面部署。四是下发了文件。9月15日，市畜牧局下发了《关于进一步加强生鲜牛奶生产和质量安全管理的紧急通知》，要求各地组织力量对辖区内奶牛场各个生产管理环节和台帐记录作一次地毯式检查，同时，要求密切关注辖区内生产和经营饲料、特别是蛋白饲料（如鱼粉、鱿鱼粉、鱿鱼膏、各类植物蛋白粉等）企业的情况。五是组织了全面检查。截至9月18日下午，已对全市40家奶牛场和5家奶制品加工企业的原料奶收购环节进行了全面检查，结果未发现有违法使用三聚氰胺等有毒有害物质的行为。六是抽样检测。从慈溪、余姚、江北、奉化、宁海、镇海、鄞州等地奶牛养殖场抽取10份生鲜奶样品，送省畜产品质量安全监测中心检测，结果未发现含有三聚氰胺。