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缙云县强化生鲜奶质量监管

出处:缙云县畜牧兽医局  发布时间: 2008-09-19  点击数:

 

针对三鹿奶粉三聚氰胺事件,缙云县畜牧兽医局按照农业部及省局的部署要求,迅速行动,采取措施,切实抓好生鲜牛奶质量安全监管工作。

高度重视,切实加强领导。迅速成立生鲜牛奶质量专项检查工作小组,立即组织开展对全县5个奶牛饲料加工点和9个奶牛养殖户24只奶牛进行全面检查。重点检查了饲料加工点的加工原料、养户的饲料来源、兽药使用及鲜奶销售情况;同时严格要求各养户建立健全生产台帐制度,健全饲料兽药等投入品记录、动物疫病防治记录和产品销售记录等养殖档案,严格执行休药期制度,以便杜绝在饲料中和奶牛场(户)销售的生鲜牛奶中添加违禁药物和有害化学物质。

组织抽查监测,确保源头质量安全。在到场到点排查的基础上,对奶牛养殖户生产的生鲜牛奶开展质量安全抽检,并随机抽取3份送省进行检测。并立即对全县奶牛开展结核病和布病监测。

加强宣传引导,进一步提高奶农和消费者的质量意识。与全县9个奶牛养殖户签订畜产品质量“告知承诺书”, 落实各奶牛养殖户的畜产品质量监管责任人,并要求奶农作出不使用违禁药物和有害化学物质承诺;编写“三聚氰氨常识及危害”资料,上门讲解,加强奶农自律意识,确保本县鲜奶质量安全。 同时引导科学消费奶制品,避免出现不必要的社会恐慌。

 

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